Sos pentru friptura
Ingrediente - Sos pentru friptura
25 gr unt
1 ceapa rosie tocata marunt
400 gr rosii conservate tocate
4 linguri de bere blonda
1 lingura de otet
1 lingura sos worcestershire
1 lingura pasta de rosii
1 lingura zahar nerafinat
2 lingurite mustar de Dijon
sare
piper negru proaspat macinat
Mod de preparare - Sos pentru friptura
1. Topiti untul in tigaie, adaugati ceapa si caliti-o timp de aproximativ 5 minute sau pina se inmoaie
2. Adaugati rosiile, berea, otetul, sos worcestershire, pasta de rosii, zaharul si mustarul si amestecati pina se omogenizeaza
3. Lasati sa de ain clocot la foc mic, amestecind mereu, apoi lasati sa fiarba fara capac 5-10 minute sau pina se ingroasa putin, amestecind din cind in cind. Serviti fierbinte
Timp de preparare: sub 15 minute minute
