Somon cu suc de portocale la cuptor(SalmaŁo c/laranja no forno)
Ingrediente - Somon cu suc de portocale la cuptor(SalmaŁo c/laranja no forno)
Pt.2 pers: 2-3 bucaŁti de somon ciuperci optional 1portocalaŁ mare s-au 2 mici,2-3 rondele de portocalaŁ ulei de maŁsline 4 caŁtei de usturoi Condimente:sare,piper,rozmarin,dafin sec,nucsoaraŁ paŁtrunjel s-au coriandru tocat gros
Mod de preparare - Somon cu suc de portocale la cuptor(SalmaŁo c/laranja no forno)
Pt.marinataŁ:Somonul s-au orice alt peste care vaŁ place,se condimenteazaŁ.Se adaugaŁ usturoiul intreg zdrobit,si sucul de portocalaŁ(e).Se lasaŁ cam 20 min.
Pt.aceastaŁ retetaŁ este ideal vasul de lut(roman).Se pune putin ulei de maŁsline(bucaŁtile mele de peste erau f. slabe in graŁsime,altfel nu puneam deloc)peste se pune pestele,ciupercile intregi,marinata,piper boabe optional,paŁtrunjel tocat si rondelele de portocalaŁ.Se daŁ la cuptor pt.20 min.pestele se face foarte repede.
Am servit cu garnituraŁ de cartofi copti si spanac cu smantanaŁ.
Am respectat reteta originalaŁ,am adaŁugat in + ciuperci.Am gaŁtit special pt. sotul meu,care e "certat" cu pestele.Spre surprinderea mea,i-a plaŁcut mult!!!sucul de portocalaŁ ii daŁ un gust aparte....
PoftaŁ bunaŁ!
Timp de preparare: 45 minute minute
Complexitate: redusa
CAUTA
