Shepherds Pie

Ingrediente - Shepherds Pie

250 gr carne tocata(porc sau vita)
1.5 kg cartofi
o ceapa medie
2 morcovi
150 gr ciuperci champignon
100 gr piure concentrat de rosii/bulion
o lingura de margarina RAMA, lapte pt piure
sare, piper
Se pun cartofii la fiert, din care se va face un piure cu margarina RAMA si putin lapte rece. Nu se face foarte moale.
In alta oala se caleste ceapa taiata cu morcovul, se adauga carnea tocata si se caleste 8 minute, se adauga sosul de rosii si ciupercile si se mai fierbe putin pana sunt prajite ciupercile.
Intr-un vas pentru cuptor se pune carnea si peste cartofii piure. Se fac forme cu furculita deasupra ca sa se faca crocant piureul odata pus in cuptor.
Se da la cuptor cam 15 min psau pana vedem ca iasa sosul de sorii pe margini.