SiteDeBucate » Pizza & Fast-Food » Shaworma libaneza

Shaworma libaneza

Specific libanez

Ingrediente - Shaworma libaneza

Pentru 4 persoane:
- 4 lipii libaneze
- 2 piepti de pui
- 4 cartofi mari
- o jumatate de varza
- 4 castraveti murati
- 4 catei de ustroi
- 2 linguri de bulion
- o lingura de otet
- ketchup
- maioneza
- condimente all spices
Mod de preparare - Shaworma libaneza
De departe produsul favorit al romanilor cand vine vorba de fast-food, shaworma la lipie libaneza este un succes de fiecare data, indiferent de cat de pretentiosi sunt mancaciosii. Pentru ca eu personal ma idoiesc de multe ori de calitatea carnii, a maionezei si a ingredietelor folosite in shawormeriile stradale, va propun o reteta simpla, de facut acasa, care e chiar mai buna decat cea de la fast-food.

Pieptul de pui trebuie taiat in cubulete si dat la marinat timp de 30 de minute. Pentru marinare, faci un sos din ulei, otet, condimentele all spice, bulionul si cei 4 catei de usturoi pisati. Marinata se face intr-un vas de plastic, inchis etans, care se tine la frigider. Dupa ce carnea e marinata, se prajeste bine pe gratar sau pe rotisor.

Curata cartofii si prajeste-i ca si pentru cartofi pai, toaca varza marunt, sareaz-o bine si strange-o in pumni putin, apoi las-o 10 minute la inmuiat. Castravetii murati se taie rondele. Cand toate ingredientele sunt pregatite si carnea este rotisata, iei fiecare lipie libaneza, o dai la cuptorul cu microunde 1 minut, apoi asezi pe ea carnea, cartofii, castravetii, varza, o lingura doua de maioneza si rulezi lipia inclusiv la baza, pentru a fii sigura ca nu iti curg ingredientele.

Pofta!
Timp de preparare: 45 minute
Complexitate: medie


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Shaworma libaneza
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z