Salata greceasca I

Ingrediente - Salata greceasca I

Pentru salata greceasca ai nevoie de: salata verde (cam 2 bucati), 3 rosii medii, ½ castravete, 1 ardei iute, 200 gr de branza telemea sau feta, 1 ceapa rosie, masline negre (in jur de 10-12 ), 4 linguri de ulei de masline, oregano, sucul de la o lamaie, felii de lamaie pentru a orna.
Spala salata verde foarte bine si rupe-o in bucati mici. Aseaza
bucatile de salata intr-un bol transparent, mediu. Taie apoi rosiile si castravetele felii. Curata si ardeiul iute de samburi si toaca-l marunt. Toate acestea adauga-le in bol peste salata maruntita.

Telemeaua sau branza feta taie-o cubulete si aseaz-o in mijloc.
Nu trebuie ca telemeaua sa fie cubulete neaparat. Poti sa o si
razalesti la sfarsit.
Mai adauga apoi ceapa taiata rondele si maslinele cu tot cu
samburi.
Separat, amesteca uleiul cu sucul de lamaie si oregano tocat.
Amesteca apoi salata si imparte-o in asa fel incat sa ajunga
pentru 4 portii. Toarna apoi sosul peste si orneaza cu felii de
masline. Poti daca doresti sa razalesti si putin usturoi pentru
un gust mai aromat. Serveste cu un vin rosu demisec.
Pofta buna!