SiteDeBucate » Aperitive » Salata cu brinza si peste
Reteta Salata cu brinza si peste

Salata cu brinza si peste

Specific romanesc
Categoria Aperitive

Ingrediente - Salata cu brinza si peste

200 gr. brinza telemea de oi, 150 gr. hamsii sau orice fel de peste marunt sarat, 2 salate verzi, citeva ridichi, 3 rosii, 1 lingura patrunjel tocat, sare, piper; Pentru sos: 2 cepe verzi tocate cu tot cu cozi, 4 linguri ulei, 2 linguri otet, 1 lingura marar tocat, sare, piper, 1 virf cutit cimbru Mod de preparare:Se desareaza cca 1 ora in apa hamsiii, apoi se curata. Se taie salatele, ridichile, rosiile, patrunjelul. Se amesteca pestele si cruditatile, se asezoneaza cu un sos din otet, ulei, sare, piper, cimbru. Se lasa acoperita doua ore ca sa se intrepatrunda aromele. Cind se serveste, se plaseaza in centrul salatierei brinza taiata cuburi mici, presarata cu ceapa verde tocata, iar pe margine salata. Mod de servire:  
Mod de preparare - Salata cu brinza si peste
Ingrediente:200 gr. brinza telemea de oi, 150 gr. hamsii sau orice fel de peste marunt sarat, 2 salate verzi, citeva ridichi, 3 rosii, 1 lingura patrunjel tocat, sare, piper; Pentru sos: 2 cepe verzi tocate cu tot cu cozi, 4 linguri ulei, 2 linguri otet, 1 lingura marar tocat, sare, piper, 1 virf cutit cimbru Mod de preparare:Se desareaza cca 1 ora in apa hamsiii, apoi se curata. Se taie salatele, ridichile, rosiile, patrunjelul. Se amesteca pestele si cruditatile, se asezoneaza cu un sos din otet, ulei, sare, piper, cimbru. Se lasa acoperita doua ore ca sa se intrepatrunda aromele. Cind se serveste, se plaseaza in centrul salatierei brinza taiata cuburi mici, presarata cu ceapa verde tocata, iar pe margine salata. Mod de servire:  
Complexitate: medie


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Salata cu brinza si peste
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z