SiteDeBucate » Salate de legume » Salata a la russe

Salata a la russe

Ingrediente - Salata a la russe

4-5 cartofi
3 morcovi
1/2 telina
1 radacina mica de patrunjel
1 pastarnac mic
o mana de mazare
o mana de fasole verde (de la congelator)
2 oua, 100 ml ulei
1 lingurita mustar
zeama de la 1/2 lamaie
sare
piper.
Mod de preparare - Salata a la russe
Cureti cartofii, morcovul, telina, radacina de patrunjel si pastarnacul si le pui la fiert, iar separat fierbi si un ou.
Cand toate legumele sunt gata, le scurgi, le tai cubulete, pui peste ele mazarea si fasolea verde taiata si le lasi deoparte.
Faci si maioneza din galbenusul fiert, galbenusul crud, ulei, mustar si zeama de lamaie, adaugi 3/4 din cantitate peste legumele taiate marunt, omogenizezi salata si potrivesti gustul de sare si piper.
O asezi apoi pe un platou si o ornezi cu maioneza ramasa.


Comentarii
cornelia hansa (09/01/2013 10:47:13)
Nu ar fi mai buna cu castravete murat?


Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Salata a la russe
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z