SiteDeBucate » Preparate din carne de pasare » Rulouri din piept de pui cu spanac si feta
Reteta Rulouri din piept de pui cu spanac si feta

Rulouri din piept de pui cu spanac si feta

Specific grecesc

Ingrediente - Rulouri din piept de pui cu spanac si feta

- Ulei de masline
- O jumatate de ceapa mare tocata
- 3 catei de usturoi pisati
- O treime de cana de ceapa verde
- 300 de grame de spanac tocat inghetat, adus la temperatura camerei si scurs
- O treime de cana de patrunjel tocat
- O lingura de marar
- 100 de grame de branza feta
- O jumatate de cana de ricotta
- Sare si piper
- 8 fileuri de pui (cam 700 de grame)
- 1 ou mare
- 1 lingura de apa
- O jumatate de cana de pesmet din faina integrala
Mod de preparare - Rulouri din piept de pui cu spanac si feta
Pieptul de pui poate fi umplut cu aproape orice. Ne place insa aroma greceasca a acestui preparat usor si sanatos. Poate fi servit cu cartofi, orez sau cu salata.

Incalziti cuptorul. Ungeti o foaie de hartie cerata intinsa pe o tava cu ulei de masline.

Incalziti o lingura de ulei de masline intr-o tigaie de sotat. Adaugati ceapa, usturoiul si ceapa verde si sotati cam doua minute. Adaugati spanacul, patrunjelul, mararul, sarea si piperul si lasati pe foc pentru inca doua minute. Indepartati apoi tigaia de pe aragaz si adaugati feta si ricotta. Condimentati cu sare si piper daca mai este nevoie.
Umpleti fiecare dintre fileuri cu amestecul de mai sus, rulandu-le bine, si puneti-le pe o tava.

Bateti oul cu apa intr-un bol mic cu putina sare. In alt bol puneti pesmetul. Dati fiecare rulou de pui prin ou, apoi prin pesmet si puneti-le in tava cu hartia cerata. Pulverizati apoi cu ulei de masline.
Lasati-le la cuptor cam 25 de minute sau cat dureaza pana sa fie frumos rumenite.
Timp de preparare: 50 minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Rulouri din piept de pui cu spanac si feta
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z