Quiche cu burduf si sunca
Ingrediente - Quiche cu burduf si sunca
1/2 pachet aluat de patiserie
150 g branza de burduf
250 g sunca
1 ceapa
3 oua
1 iaurt mare
125 ml lapte
1 legatura patrunjel
2 rosii
sare
piper.
Mod de preparare - Quiche cu burduf si sunca
Intinzi aluatul in foaie si il pui in tava de copt, dupa ce aceasta a fost unsa cu unt si tapetata cu faina.
O lasi la frigider 10 minute.
Calesti ceapa in putin unt pana se aureste, adaugi sunca taiata bucati, rumenesti putin si lasi sa se racoreasca.
Amesteci ouale batute cu iaurtul, laptele, patrunjelul si condimentezi cu sare si piper, dupa gust.
Pui ceapa si sunca in foaie de aluat, torni amestecul de oua, presari branza maruntita, pui rosiile taiate pe jumatate si coci in cuptorul incins circa 30 de minute.
Lasi sa se racoreasca inainte de a o taia.
Pofta buna!
CAUTA
