Pui pe sticla (nr.2)

Ingrediente - Pui pe sticla (nr.2)

1 pui mare
6 capatani de usturoi
3 dovlecei tineri
6 rosii mai mici
1/2 pachet de unt
un buchetel de verdeata(patrunjel,marar,cimbru,2 foi de dafin)
sare
piper
boia dulce(sau iute pt cine prefera picant)
o cescuta de supa de pui sau legume.
puiul se curata,se spala,se usuca si se unge pe exterior si interior cu untul(amestecat inainte cu sare,piper,boia si verdeturile tocate marunt) si se aseaza peste o sticla umpluta pe jumatate cu apa.
legumele se spala si se taie astfel: usturoiului i se taie putin partea de sus,dovleceii se taie in sferturi sau felii,la fel si rosiile.puiul se aseaza intr-o tava iar legumele se aseaza alaturi.se presara cu putina sare si piper,se toarna supa si se introduce tava la cuptor,la foc mediu pt aproximativ o ora.din cand in cand puiul se inteapa pt a vedea daca s-a facut si se stropeste cu sosul din tava.
se serveste cu legumele coapte.pofta mare!