Pui pe "sticla"
Ingrediente - Pui pe "sticla"
un pui griller (cam 1,3 kg a avut al meu), condimente pentru pui, boia dulce, curry, oregano, busuioc, coriandru, sare, un borcan, o cratita
Mod de preparare - Pui pe "sticla"
Puiul l-am spalat bine si l-am condimentat. Am umplut borcanul cu apa cam 3/4 si am pus peste el puiul. Am asezat apoi borcanul cu puiul intr-o cratita umpluta pana la jumatate cu apa. In apa din cratita am adaugat si cateva boabe de coriandru.
Am pus puiul in cuptor la foc mediu o ora.
Dupa ce am scos cratita din cuptor, am lasat-o la racit aproximativ 10 minute. Apoi am scos borcanul din interiorul puiului.
Am servit puiul rumenit alaturi de cartofi prajiti, castraveti in otet si mujdei de usturoi.
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute minute
Complexitate: medie
CAUTA
