Pui cu hrean

Ingrediente - Pui cu hrean

4 pulpe superioare de pui
200 g smantana
2 radacini de hrean
sare
piper
ulei
otet
Se spala carnea, se sterge apoi se freaca cu sare si piper.
Apoi se pune in tava cu apa si ulei si bag-o la cuptor pentru 20 de minute.
In timp ce carnea se rumeneste, curata si rade hreanul, pe care il vei freca cu sare si otet.
Pune smantana intr-un castron si adauga treptat uleiul, amestecand continuu, pana ce incepe sa semene cu o maioneza.Pune si cateva picaturi de otet.
Se adauga acum hreanul pregatit si amesteca.