SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa » Prajitura ziua si noaptea

Prajitura ziua si noaptea

Ingrediente - Prajitura ziua si noaptea

blat:
6 oua
9 linguri de faina
9 linguri de zahar
2 linguri de cacao
1 praf de copt crema
4 galbenusuri
2 linguri de faina
4 vanilii
200 lapte
100 zahar
1 pachet de unt glazura
4 albusuri
200 zahar
zeama de lamaie
ciococlata pt ras deasupra-optional
Mod de preparare - Prajitura ziua si noaptea
Blat:
se bat 6 albusuri bine apoi se pune zaharul si se mixeaza in continuare.
se pun galbenusurile si se amestca cu o spatula apoi se pune faina si praful de copt si cacaua
Se unge o tava, se pune folie de aluminiu(asa fac eu nu e obligatoriu,dar se lucreaza mai usor) se pune compozitia in tava si se da la cuptor aproximativ 30 minute la 160 grade
Intre timp pregatim crema:
4 galbenusuri se amesteca cu 2 linguri de faina  si vaniliile apoi se pune treptat laptele si zaharul si se pune pe foc pana se ingroasa bine de tot ,apoi se da la racit,iar cand e rece se amesteca cu un pachet de unt frecat spuma
Glazura:
4 albusuri ramase de la crema se bat bine cu zaharul si putina zeama de lamaie apoi cand s-a intarit bine se bat pe baia de aburi pana se intareste bine.
Cand blatul e copt si racit se ia si se pune crema peste blat, se uniformizeaza bine apoi se pune glazura din albusuri dupa care se pun bombonele sau ciocolata rasa.
Daca doriti sa fie mai multa crema se poate pune chiar un pachet jumate de unt in loc de un pachet.
Este grozav de buna
Este o reteta primita de la o cunostita de aici din spania-Mariana O
 
 
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Review
Voteaza reteta:
Rating: 2.5 / 5
3 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Prajitura ziua si noaptea
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z