Prajitura DENY

Ingrediente - Prajitura DENY

6 oua,12 lg zahar,12 lg faina,1plic zahar vanilat,o lingurita praf de copt,Ingrediente creme:un plic crema de vanilie,300 gr frisca,sirop de capsuni(pentru insiropare),Glazura:1 borcan gem de capsuni.
Blatul: Separam albusurile de galbenusuri,galbenusul + zahar + vanilie amestecam bine,apoi batem albusurile spuma si le incorporam cu crema de galbenusuri,adaugam si faina+ praf de copt si turnam compozitia intr-o tava tapetata.Bagam la cuptor 25 min...facem testul cu scobitoarea.Scoatem blatul cand este copt si il lasam la racit,apoi il taiem in doua. Crema: preparam crema exact cum scrie pe plic.Pregatim si frisca. Glazura: Gemul de capsuni il rasturnam intr-o oala si il punem la foc si daca e nevoie le mai mixam pentru a avea o glazura fina. Insiropam blatul (partea de jos)punem stratul de crema de vanilie,apoi stratul de frisca,asezam si partea celalalta de blat ,insiropam si turnam gemul caldut...punem prajitura la frigier....