SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa » Prajitura cu mousse de ciocolata si mousse de piersici

Prajitura cu mousse de ciocolata si mousse de piersici

Ingrediente - Prajitura cu mousse de ciocolata si mousse de piersici


Blat :
150 gr. ciocolata amaruie
40 gr. unt
4 albusuri
2 galbenusuri
100 gr. zahar
60 gr. faina
1 varf sare
Mousse de ciocolata :
150 gr. ciocolata cu lapte
3 galbenusuri
1 albus
150 gr. zahar
200 ml. frisca lichida
10 gr. gelatina (am pus 1 pliculet Dr.Oetker granule)
1 lingurita esenta vanilie
Mousse de piersici :
1 compot de piersici 850 gr.
2 oua
270 ml. frisca lichida
150 ml. sirop din compot
20 gr. gelatina
Mod de preparare - Prajitura cu mousse de ciocolata si mousse de piersici
pt.blat :
Ciocolata si untul se topesc, dar separat.
Albusurile se bat spuma cu 50 gr. zahar. Galbenusurile se bat spuma si ele cu restul de 50 gr. zahar.In amestecul de albusuri se incorporeaza galbenusurile, untul topit, ciocolata topita si varful de sare.
La sfarsit se adauga si faina, amestecand incet pana se incorporeaza..
Timp de preparare: sub 90 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Review
Voteaza reteta:
Rating: 2 / 5
1 vot

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Prajitura cu mousse de ciocolata si mousse de piersici
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z