Prajitura cu mere
Ingrediente - Prajitura cu mere
Coca: 3 oua 2 cesti zahar(250ml) 1/2 ceasca ulei o ceasca iaurt sau lapte 3 cesti faina un praf de copt doua plicuri zahar vanilat o lingura apa (poate fi minerala) Umplutura: 1 kg mere 100 g zahar 1 lingurita scortisoara coaja unei lamai zahar pudra vanilat(pentru pudrat)
Mod de preparare - Prajitura cu mere
Merele decojie, date pe razatoare, se incorporeaza cu zaharul si aromele, se calesc pana scade zeama lasata. Se lasa la racit.
Coca: Amestec ouale cu zaharul pana obtin o compozitie omogena,adaug uleiul,laptele,treptat faina, praful de copt si zaharul vailat,apa. Tapetez cu unt si faina o tava mare, cu peretii inlti.Asez o jumatate din comozitie in tava, apoi merele si restul de compozitie.Dau la cuptorul in prealabil incins.Primele 15 minute las la foc mare, apoi la foc mic.Cand e rumenita, inchid cuptorul, las 5 minute, apoi scot tava din cuptor, pudrez prajitura si las sa se raceasca in tava.Tai patrate sau romburi.
Timp de preparare: 1 ora si 15 minute minute
Complexitate: redusa
