Prajitura cu branza de vaci si fructe

Ingrediente - Prajitura cu branza de vaci si fructe

pentru blat 300 grame faina 100 grame unt 100 grame zahar 2 bucati galbenusuri 50 grame cacao dupa gust sare
pentru garnitura 750 grame branza de vaci 100 mililitri ulei 150 grame zahar 2 linguri faina 2 plicuri zahar vanilat 250 mililitri lapte 5 bucati oua
pentru glazura 800 grame fructe de sezon
Sper sa incercati si reteta asta care este extrem de bunaaaaaaa::))

Pentru blat - amestecam faina, untul,sarea, zaharul, cacaua si galbenusurile. puneti amestecul pentru 1 ora la frigider.

Pentru garnitura - amestecati branza bine cu uleiul, zaharul, zaharul vanilat, galbenusurile de ou, faina si lapte, cand amestecul este omogen, adaugati albusurile batute spuma.

Intindeti din aluatul rece o foaie pe care o intindeti intr-o tava cu fundul detasabil care a ft unsa si tapetata cu fainaturnati deasupra crema de branza nivelatio si puneti tava la cuptor, la foc mediu, timp de 50 de minute.

Pastrati cateva fructe pentru ornare, si din restul faceti un piure care al puneti intr-o craticioara la foc mediu cu 2 linguri de zahar si se amesteca si se lasa pe foc pana se mai ingroase sosul, lasati sosul sa se raceasca si turnati peste prajitura, bagati la frigider prajitura pt 3-4 ore, se orneaza cu fructe si frisca dupa gust si imaginatie. pofta buna