SiteDeBucate » Preparate vegetariene si de post » Pleurotus cu praz si paste - de post

Pleurotus cu praz si paste - de post

Ingrediente - Pleurotus cu praz si paste - de post


1 kg ciuperci [ majoritatea pleurotis + champignon + brune ]
1 ardei kapia
4 catei usturoi
1 lingurita busuioc uscat
1 lingura zeama lamaie
sare
piper
100 gr ulei
codite de praz 
 400 gr paste fainoase din grau dur  [ am pus pipe  rigate ]
Mod de preparare - Pleurotus cu praz si paste - de post
ciupercile se spala si se scurg, legumele se curata si se spala . intr-o oala cu apa clocotita si sare se fierb pastele fainoase dupa instructiunile de pe pachet . eu prefer sa le fierb mai putin , sa opresc fierberea si sa le las sa seinfoie inca 5 min in apa fierbinte .scurgeti pastele intr-o sita . se feliaza ciupercile si inabuse in ulei impreuna cu sarea, usturoi taiat felii si busuioc. cand ciupercile sunt ,, facute ' se adauga prazul si kapia taiate rondele , se mai prajesc 2-3 min . puneti piper ,zeama lamaie  si sare daca mai este necesar. serviti pastele cu ciuperci pe deasupra , calde .
Timp de preparare: sub 30 minute minute

Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Pleurotus cu praz si paste - de post
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z