pizza impaturita

Ingrediente - pizza impaturita

1/2 cand de apa
2 linguri ulei de masline
2 cani faina
1 lingurita sare
1 lingutita de drojdie uscata
1/2 lingurita zahar
pentru umplutura: 150 g branza telemea
150g caşcaval ras
150g brânză gorgonzola
100g salam uscat
100g kaizer
2 galbenusuri
masline verzi fara samburi
2 linguri bulion
1/2 ardei rosu si galben
sare si piper
busuioc uscat
pregatesti asa:amesteci toate ingredientele pentru aluat si-l framanti bine.Il laşi la dospit 15-20 min.Pe un tocător tai bucăţi mici de salam uscat,kaizeru-l şi brânza gorgonzola.Dai brânza telemea pe răzătoarea mare.Într-un bol amesteci brânyeturile cu bulion şi gălbenuşurile .Cureţi de seminţe ardeii,îi speli şi tai fideluţă.Presari făină pe masa de bucătărie,întinzi aluatul cu ajutorul unui sucitor şi întinzi în mijloc compoziţia de brânză ,pui salamul uscat,kaizer-ul,măslinele verzi fără samburi si impaturesti aluatul.Dai piyya la cuptor,intr-o tavă unsă cu ulei pentru 35-40 min.