SiteDeBucate » Pizza & Fast-Food » Pizza de casa cu somon si sunca

Pizza de casa cu somon si sunca

Ingrediente - Pizza de casa cu somon si sunca


pt aluat
cca 100 gr faina
sare
zahar cat iau intre degete
putin ulei(de floarea soarelui)
putina apa calda
un vf de cutit de drojdie din plic pulbere
pt pizza
o conserva mica de pasta de tomate
condimente pentru pizza din plic
putin ulei de masline
apa
sunca tocata
o conserva somon
1 ceapa mica taiata rondele
1 rosie taiata rondele subtiri
cascaval ras
putin ulei masline
Mod de preparare - Pizza de casa cu somon si sunca
Intr-un vas de bucatarie se framanta aluatul din cca 100 gr faina , sare, putin zahar, drojdia si putin ulei de floarea soarelui, apa calduta sa iasa cam cat de marimea unei mingi de tenis, putin mai mare.
Apoi se toaca sunca, se sfarama pestele din conserva marunt, se taie ceapa rondele subitiri si rosiile la fel, se prepara o pasta din conserva de tomate cu condimentele pentru pizza si putin ulei de masline si putina apa.
Aluatul intre timp a crescut putin se imparte in 2, se formeaza 2 bile cu mana si cu un sucitor se intinde pe masa stropita cu faina apoi cu mana caci din cauza uleiului e putin elastic aprox rotund , dar nu e nevoie sa fie perfect.
Cele 2 cercuri de aluat se aseaza pe 2 foi de aluminiu unse cu ulei.
Apoi se unge fiecare cerc de aluat cu pasta de tomate(cu ulei de masline+condimentele+putina apa) , se pune deasupra bucatile de somon, sunca,ceapa, rosiile, cascavalul ras, se stropesc cu ulei de masline.
In cuptorul incins cca 240 (cat mai mare temp) se pune pizza pe gratarul de la cuptor(pe folia de aluminiu) cca 15-20 min(se incerca coca cu mana pe margine cand e gata).
Se scoate, se trage de pe folie in farfurie si se serveste calda.
 
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Pizza de casa cu somon si sunca
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z