Pizza

Ingrediente - Pizza

150 g faina
1 lingura cu ulei
1 lingurita cu drojdie uscata
putina sare
125 ml lapte rece
3 felii de sunca de pui
cateva masline fara sambure
50 g cascaval
1 lingura cu pasta de tomate
ulei
ierburi aromate pentru pizza
busuioc uscat
Se prepara aluatul : se pun intr-un castron faina cernuta, uleiul, sarea, drojdia si laptele rece ( de la frigider). Se amesteca toate si se framanta un aluat in care ,daca se mai lipeste de degete,  se mai poate adauga inca un pic de faina fata de cantitatea initiala. Se face sub forma de bila, se inveleste in folie alimentara si se da la rece pentru 30 de minute.
Se pune o foaie de copt in tava mare de aragaz si se aseaza  foaia de aluat intinsa subtire( rotunda sau dreptunghiulara). Se unge cu ulei si cu sos de rosii ( pasta de tomate desfacuta in putina apa), apoi se presara cu cascaval ras, cu ierburi si busuioc, se pun bucatele de sunca si felii de masline, apoi iar un strat de cascaval ras si se da la cuptor pentru 10 minute.
Se serveste cu ketchup sau simpla. E super buna.