Pizza

Ingrediente - Pizza

Blatul:
325 g faina
2 linguri ulei de masline
1 plic de drojdiuta uscata (7 g)
1 lingura rasa de sare
250 ml lapte rece
Sosul:
2- 3 rosii
2 catei de usturoi
oregano
sare
Topping:
ceapa
ardei rosu
1 borcan ciuperci
carnati de Plescoi
sunca
cascaval
Blat: Se face aluatul amestecand toate ingredientele. La nevoie se mai adauga putina faina. Aluatul nu trebuie sa se lipeasca de mana.
Se unge o tava cu ulei si se intinde aluatul cu mana. Eu am ridicat putin si pe marginea tavii si am umplut marginea cu cascaval ras, apoi am indoit marginea. Se da la frigider 30 de minute.
Sosul de rosii: Se decojesc rosile si se baga in blender impreuna cu usturoiul. Se adauga sare si oregano.
Se intinde sosul peste blatul de pizza apoi se pune ceapa taiata marunt, ardeiul taiat felii, carnatul si sunca taiata, ciupercile si la final se presara cu cascaval ras.
Se coace in cuptorul incins pana se rumeneste.