Pizza

Ingrediente - Pizza

pentru blat:
1 lingura margarina RAMA
1 ou
1 lingura smantana
drojdia cat o nuca
apa minerala pentru framantat
faina cat cuprinde
un strop de sare
pentru umplutura:
pastrama
masline
un borcanel mic de ciuperci conservate
sunca
cascaval
2 oua
ketchup
blatul:
intr-un lighean se amesteca oul cu smantana si margarina RAMA.
drojdia se freaca cu putina apa minerala ,calduta.
se pune si aceasta in lighean.
se pune faina si incepe sa se framante.
se sareaza si adaugam apa minerala cata este nevoie sa iese un aluat ca de paine.
il lasam sa creasca cam 20 min.
umplutura:
pastrama si sunca se feliaza.apoi se taie cubulete.
ciupercile se scot din borcan,se spala bine,se scurg apoi le taiem bucatele potrivite.
maslinele le taiem feliute.
cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari.
pregatim pizaa:
luam aluatul si intindem o foaie subtire.
o asezam intr-o tava rotunda de pizza(sau o tava normala nu conteaza) unsa cu putina margarina RAMA.
apoi ungem foaia cu keiceap.
punem putin cascaval ras.
apoi incepeam sa punem ciupercile,sunca si pastrama,maslinele si cascaval ceva mai mult .
ouale le batem bine si le turnam uniform deasupra.
dam tava in cuptorul incins pana ce aceasta este gata.
apoi o serviti !