Piure de conopida

Ingrediente - Piure de conopida

1 kg conopida
100 g smantana
200 g franzela
150 ml lapte
1 lingurita otet
piper
sare
Se curata, se spala si se fierbe conopida.Se inmoaie franzela in lapte si se trece prin masina de tocat/blender impreuna cu buchetele de conopida fiarta. Se adauga: smantana, sarea si piperul dupa gust si se amesteca bine.