Piept de pui cu smantana si ardei copti

Ingrediente - Piept de pui cu smantana si ardei copti

500g piept de pui dezosat si degresat
2 linguri ulei de masline
2 ardei capia rosii
300g smantana slaba sau iaurt(iese la fel de bun si cu iaurt natur de la Muller)
1 cescuta supa de pui sau de legume
1 lingurita curry
sare
piper
chilli
cimbru
se spala si se usuca pieptul de pui apoi se taie fasii ,se presara cu curry,cimbru,sare,se pune si o lingura de ulei,
se amesteca si se da la frigider pt 2 ore.
se coc ardeii ,se curata si se desfac in fasii subtiri.
intr-o tigaie de teflon se pune o lingura de ulei de masline si pieptul de pui,amestecand mereu pana capata o culoare aurie apoi se stinge cu supa de pui.
se lasa pe foc mediu pana scade supa apoi se adauga smantana si ardeiul copt.
se lasa pe foc aproximativ 2 minute.
se serveste fierbinte presarat cu chilli(sau boia dulce).
pofta mare!