Penne in sos de Vodka

Ingrediente - Penne in sos de Vodka

2 cepe
5 catei de usturoi
10 felii de bacon taiat bucatele
o rosie taiata cubulete
100 ml suc de rosii
100 ml smantana grasa
50 ml vodka
350 grame penne
Intai se fierb pastele si se scurg de apa.
Intr-o tigaie se calesc ceapa, usturoiul si baconul maruntite. Se adauga rosiile si vodka si se tin pe foc pana cand se elimina alcoolul. Apoi se adauga sucul de rosii si smantana.
Lasati sosul sa scada la foc mic si adaugati sare si piper dupa gust.
Amestecati sosul cu pastele.
Pofta buna!