Pangasius cu legume la cuptor

Ingrediente - Pangasius cu legume la cuptor

3 cartofi
2 morcovi
1 broccoli
300 g file de pangasius
1 conopida mica
2 catei de usturoi
1 ceapa potrivita
4 linguri ulei
100 ml supa
100 ml lapte
2 oua
50 g branza telemea
verdeata pentru decor
sare
piper.
Fierbi cartofii intregi in apa cu sare, dupa ce au fost curatati si spalati.
Dupa ce au fiert, scurgi apa, si ii tai cubulete.
Fierbi separat broccoli si conopida in apa cu sare si le desfaci in buchetele.
Cureti morcovii si ii tai in felii.
Asezi toate legumele intr-un vas termorezistent uns cu ulei, adaugi ceapa taiata felii, pestele si usturoiul zdrobit.
Condimentezi totul cu sare si piper, stropesti cu ulei, adaugi supa de legume, laptele amestecat cu ouale batute bine si branza.
Introduci vasul la cuptor pentru 50 de minute.
Le servesti calde, garnisite cu verdeata.
Pofta buna!