SiteDeBucate » Aperitive » Orez cu muguri de bambus

Orez cu muguri de bambus

Categoria Aperitive

Ingrediente - Orez cu muguri de bambus

Pentru a prepara orez cu muguri de bambus aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
200 g orez;
1 lingurita de sare;
1/4 de ardei gras rosu;
1 ceapa mica;
2 linguri de muguri de bambus, taiati fidelute;
1 ceapa verde;
1 morcov mic;
1 lingura ulei de arahide;
1 lingura de sos de soia.
Mod de preparare - Orez cu muguri de bambus
Pregatire orez cu muguri de bambus, pentru doua portii: Se pune la fiert orezul intr-o oala cu apa, in care adaugati o lingurita de sare. Se lasa la fiert 20 de minute.
Cat fierbe orezul, tocati morcovul si puneti-l in wok. Tocati ardeiul gras si puneti-l in wok. Tocati ceapa verde si adaugati-o peste legumele aflate deja in wok. Tocati si ceapa uscata, pe care o adaugati tot in wok.
Scoateti doua linguri de muguri de bambus din borcan si taiati-i fidelute. Adaugati muguri de bambus peste legumele din wok. Adaugati o lingura de ulei de arahide si o lingura de sos de soia. Cu un minut inainte de a stinge orezul, aprindeti focul la wok si lasati sa se rumeneasca legumele, 1-2 minute, la foc mediu, amestecand tot timpul pentru a se praji uniform. Dupa ce a fiert orezul, strecurati-l de apa si turnati-l in tigaie peste legume. Amestecati orezul cu legumele, dupa care turnati totul intr-un bol.
Se presara deasupra ceapa verde tocata si se poate servi ca fel distinct de mancare sau ca garnitura.

PREPARARE IN IMAGINI
Timp de preparare: sub 30 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 5 / 5
2 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Orez cu muguri de bambus
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z