Musaca de piure de cartofi cu ciuperci

Ingrediente - Musaca de piure de cartofi cu ciuperci

1 kg ciuperci
1 kg cartofi
2 cepe
4 linguri ulei
1 lingura de bulion
sare
piper
patrunjel
pesmet.
Toci ciupercile si cepele, apoi le calesti impreuna in ulei, adaugi sare si piper dupa gust si verdeata tocata.
Speli cartofii, ii fierbi cu tot cu coaja, apoi ii cureti, ii zdrobesti si faci un piure gros, usor sarat.
Ungi apoi un vas cu ulei, presari cu pesmet si asezi in straturi cartofii si ciupercile, iar deasupra torni bulionul amestecat cu un pahar cu apa.
Dai musacaua la cuptor, la foc potrivit, timp de 30-40 de minute.