Mucenici moldovenesti

Ingrediente - Mucenici moldovenesti

550 faina
125 ml lapte caldut
125 ml apa calduta
un ou
80 gr unt
150 gr zahar
un plic de drojdie uscata
o lingurita rasa de sare
arome(eu am pus un plic de zahar vanilat,coaja rasa de la o portocala,coaja rasa de la o lamaie)
miere
nuca
pentru uns:un galbenus si putin lapte
Se framanta un aluat din toate ingredientele,se lasa la crescut pentru circa o ora(eu am incalzit cuptorul la minim,am stins focul,apoi am bagat ligheanul cu aluat in el.) Dupa ce a crescut bine aluatul se imparte in circa 15 bilute(eu le-am cantarit...in jur de 80 gr biluta),si se formeaza mucenicii.Se lasa la crescut pentru inca o ora,se ung cu amestecul de galbenus si lapte,apoi se dau la cuptor pentru circa 20 minute la 180 grade..Cat sunt inca calzi se ung cu miere si se presoara cu nuca. In reteta de unde m-am inspirat ,adica de aici zice si de insiropat,dar eu nu i-am mai insiropat.