Mini quiche

Ingrediente - Mini quiche

o foaie pentru tarte sarate, de data asta am folosit foaie cumparata pentru ca eram in graba mare,
un ou,
2 linguri de cascaval ras,
 o lingura plina de smantana grasa ( de 30% am pus eu ) ,
sare,
piper,
verdeturi asortate ( eu am pus ceva amestec care le avea pe toate  inclusiv usturoi deshidratat).
Pentru garnisit cele 6 mini quiche am folosit de daca asta : cativa creveti si calamar ( pt cele cu fructe de mare ) , 
150 de grame de somon crud neafumat ( am facut 2 cu somon) 
putina sunca si ciuperci pentru alte 2 bucati
 Preparare: taiem cerculete mari foaia de tarta, eu am decupat cu un bol 6 cerculete. Asezam cerculetele intr-o tava de minitarte pensulata  in prealabil cu unt.  Separat intr-un bol amestecam oul cu smantana, cascavalul ras si verdeturile si condimentam cu sare si piper . In fiecare mini quiche punem cate 2 linguri din acest amestec .
  Garnisim apoi in functie de preferinte,
eu am facut cate 2 cu fructe de mare, 2 cu somon si 2 cu ciuperci si jambon . 
 Coacem la temperatura medie in cuptorul preincalzit, timp de 20-25 de minute,
timpul poate varia in functie de cuptor.
Se servesc caldute; eu am presarat peste patrunjel maruntit .