Mancare de cartofi cu soia
Ingrediente - Mancare de cartofi cu soia
Mod de preparare - Mancare de cartofi cu soia
Ingrediente:
2 cepe medii
1 kg de cartofi
o punga mica de soia
1 ardei gras
3 linguri de bulion sau 3 rosii in bulion
1 lingura de marar
4 linguri de ulei
sare
Se fierbe soia 10 min la foc mediu si se toaca ceapa fideluta. Acestea se prajesc pana la rumenire in cratita de gatit si se adauga cartofii curatati si taiati bubulete. Se acopera cu apa si se lasa la fiert aprox. 20 min. Se adauga ardeiul, apoi bulionul, sarea si mararul.
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