Mancare cu mazare
Ingrediente - Mancare cu mazare
1 kg mazare verde
300 g morcovi
300 g gulii
3 linguri ulei sau 60 g unt
2 linguri rase de faina
250 ml lapte
zahar
patrunjel.
Mod de preparare - Mancare cu mazare
Cureti mazarea, morcovii si guliile si le tai in cuburi de 1/2 cm.
Pui in ulei incins, pe rand, morcovii si guliile, le sarezi si le inabusi timp de 5 minute.
Adaugi mazarea si inabusi impreuna pana se inmoaie.
Daca zeama scade, poti completa cu putina apa, apoi mai lasi sa fiarba pana scade apa de tot si ramane grasimea.
Presari faina, stingi cu lapte, presar patrunjel verde tocat si mai dai un clocot.
CAUTA
