Legume preparate la aburi

Ingrediente - Legume preparate la aburi

3 morcovi
1 legatura sparanghel
sare
piper
1/2 lamaie
3 lg ulei de masline
Potrivite ca garnitura la orice friptura sau consumate ca atare, cu un simplu dressing, va pot garanta ca sunt delicioase.
Am curatat morcovii si i-am taiat pe lungime, iar sparanghelului i-am taiat partea mai groasa (cam 2 cm). Am aranjat legumele intr-o sita deasupra unui vas Zepter in care se perpelea un pui si am pus capacul. Legumele s-au facut in aburul degajat de mancarea din vas. Si-au pastrat culoarea initiala, vitaminele, iar gustul e nemaipomenit.  
Le-am preparat un dressing din lamaia stoarsa, ulei, sare si piper.