LAMAI UMPLUTE CU PESTE

Ingrediente - LAMAI UMPLUTE CU PESTE

4 lamai
300gr sardele in ulei,sau ton
50-100gr maline fara sa samburi
1 lingurita mustar obisnuit(nu picant)
2 linguri maioneza
Se poate proceda in doua feluri.
1 se taie un capac la lamaie si se scoate miezul
1 se pot taia lamaile daca sunt mai mari in doua,formand niste cosulete.Se scoate miezul lamaiei.
Se striveste pestele cu o furculita,se adauga maslinele tocate marunt,(se poate prepara si in blender sau in robot)un pic de ulei (dela peste),un pic miez de lamaie,mustaeul si maioneza.Cine doreste poate adauga si piper.
Se umplu lamaile cu compozitia rezultata.se taie un pic din partea de jos pt a sta pe platou.
Se monteaza pe un platou ,indiferent de forma,puse pe un pat de salata verde. Dupa imspiratie decorati,cu fasioare de gogosar acri,sau castravete.sau bucatele mici de ridichii si ceapa verde.
POFTA BUNA!