Gustare cu ciuperci

Ingrediente - Gustare cu ciuperci

1 kg de ciuperci,2 cepe,1 telina,2-3 morcovi,sare,piper 1 frunza de dafin, 1 pastarnac
Morcovii,telina si pastarnacul se dau prin razatoare si se calesc in putin ulei si apa.Cepele se taie fin si se calesc in acelasi ulei.Ciupercile se fierb 15-20 minute in apa cu sare si cu foaia de dafin.Se toc marunt si se adauga in tigaia in care s-au rumenit ingredientele anterioare.Se amesteca si se lasa sa se raceasca