Gulii umplute cu orez

Ingrediente - Gulii umplute cu orez

6 gulii
1 pahar orez
250 gr mazare
marar, sare, ulei
o ceapa
2 cesti de apa
Se curata guliile de coaja, se scobesc de miez. Se caleste ceapa in ulei incins, se adauga orezul, se stinge cu apa, se adauga mazarea, se lasa sa fiarba acoperit, pana se inmoaie ambele si scade complet apa, se amesteca cu marar tocat. Cu acest amestec se umplu guliile, se pun una langa alta intr-o cratita cu putin ulei si se lasa sa se rumeneasca la cuptor.