Gogosi pufoase
Ingrediente - Gogosi pufoase
500 gr faina
250 ml iaurt
2 linguri smantana grasa
1 ou
2 linguri de zahar
20 ml ulei
10 gr drojdie
zahar pudra pentru decor
Mod de preparare - Gogosi pufoase
Drojdia o dizolvam in iaurt apoi o incorporam in faina adaugand si celelate ingrediente mai putin uleiul pe care il vom adauga dupa ce obtinem o coca ferma.Coca obtinuta o lasam la dospit 1 ora ,apoi o mai tinem in frigider cca 1 ora .
Intindem o foaie nu prea subtire si cu ajutorul unui pahar formam gogosele.Ca sa obtinem gogosi pufoase si pline in interior le lasam la dospit 30 de minute dupa ce le-am dat forma.
Le rumenim in baie de ulei ,apoi le scoatem pe prosoape de hartie si le pudram cu zahar.
Timp de preparare: sub 90 minute minute
