Gogosi din cartofi
Ingrediente - Gogosi din cartofi
8 cartofi
250 g aluat dospit de paine
250 ml ulei
5-6 linguri de zahar pudra.
Mod de preparare - Gogosi din cartofi
Cartofii se fierb in coaja sau curatati (dupa preferinta), apoi se zdrobesc ca pentru piure.
Se framanta bine, adaugandu-se aluatul dospit de paine.
Din aceasta coca se intinde o foaie groasa de circa un deget, care se taie cu un pahar intors.
Gogosile se prajesc in ulei incins pana se rumenesc, apoi se scot din tigaie cu o paleta, se scurg putin si se pudreaza cu zahar.
Pofta buna!
CAUTA
