Gogosi cu sos de fructe

Ingrediente - Gogosi cu sos de fructe

Pentru 4 portii, aveti nevoie de 1 pahar de visine de la congelator sau de la visinata, 2 banane( mai moi si mai coapte), 500 gr de branza de vaci degresata, amidon, 3 oua, fulgi de ovaz, sare, 2 linguri de unt, 2 linguri de zahar, zahar pudra, menta pentru ornat.

Gogosii cu fructe sunt extrem de deliciosi si usor de preparat. In plus de astea, ei constituie un desert potrivit atat pentru cei mici, cat si pentru cei mari. Pentru ca placerea sa fie dubla, rugati-i pe cei mici sa va dea o mana de ajutor. Vor fi incantati sa va ajute si la sfarsit incantati sa manance ce au pregatit.

Gogosi cu sos de fructe:
Prima data preparati sosul de fructe. Scurgeti visinele de suc, dar pastrati-l si pe acesta separat intr-un pahar. Amestecati o lingurita de amidon cu 3 linguri de suc. Fierbeti restul de suc, adaugati amidonul dizolvat si mai fierbeti pana cand sosul incepe sa se ingroase. Curatati apoi bananele, taiati-le felii, apoi adaugati-le in sosul de visine si lasati-le sa fiarba cateva minute impreuna.
Separat, puneti branza de vaci intr-un vas. Adaugati ouale, fulgii de ovaz, putina sare si zaharul. Lasati ca tot amestecul sa se odihneasca timp de 5 minute.

Treceti apoi la prepararea gogosilor. Pentru acestea, incingeti untul intr-o tigaie. Luati din amestecul facut anterior, presati-l in palme si lasati-l sa se prajeasca frumos pe ambele parti, pana cand devine putin auriu. Serviti gogoasele calde, cu sosul de visine si banane, Ornati cu zahar pudra si cu frunzulite de menta.
Pofta buna!