Gogosi cu inghetata

Ingrediente - Gogosi cu inghetata

500gr faina grau
100grame zahar
2linguri smantana
o lingura untura
putina sare
un cubulet drojdie
apa calda
inghetata vanilie
ciocolata (30gr)
zahar pudra
intr-un bol mare am pus faina,la care am adaugat smantana, untura,zaharul,sarea ,drojdia faramata bucatele
am adaugat apoi cam 100ml apa calda,putin ulei si am framantat
se adauga apa atat cat sa obtineti un aluat ferm pe care-l lasati la dospit aprox 40-50min
pe blatul de lucru presarat cu faina  intindeti o foaie cu o grosime de aprox 2cm
cu ajutorul a doua pahare (unul mare si unul mic)decupati cercuri in aluat(intai un cerc mare pe care-l decupati in interior cu ajutorul paharului mic si scoateti aluatul din interior)
se pun la copt intr-o cratita cu ulei incins. focul nu trebuie sa fie prea tare pentru a nu se arde uleiul.
se scot cu o paleta astfel incat sa se scurga uleiul
cand s-au racit ,se pudreaza cu zahar
se aseaza pe farfurii,se ineaca in inghetata:)))si se orneaza cu ciocolata topita