Gogosi cu iaurt

Ingrediente - Gogosi cu iaurt

 2 oua
 4 linguri cu zahar
 1 lingurita cu bicarbonat
 400 g iaurt gras
 1 fiola esenta de vanilie
 1 plic cu zahar pudra cu aroma de vanilie
 1 lingurita cu coaja rasa de lamaie
  un praf de sare
  faina
  ulei pentru prajit.
Intr-un vas se bat bine ouale cu zaharul,apoi se adauga iaurtul si se amesteca bine cu telul.
Apoi se adauga un praf de sare, bicarbonatul,coaja de lamaie ,esenta de vanilie si faina cat cuprinde ca sa iasa un aluat cam ca o crema mai groasa.
Intr-un vas mai inalt se pune ulei mai mult la incins si cu lingura se ia din aluat si se fac gogosi care se pun la prajit .
Se rumenesc frumos pe ambele parti cu grija sa nu se arda.
Cand sunt gata se scot pe hartie absorbanta, apoi se pudreaza cu zahar vanilat cu aroma de vanilie.
Pofta buna!