Ficatei rosii
Ingrediente - Ficatei rosii
500 gr ficat pasare, 100 gr bulion rosii, sare, 100 ml ulei
Mod de preparare - Ficatei rosii
Ficateii se spala, se scurg si se pun la prajit la foc mic. Se intorc pe partea cealalta si in mijlocul lor se pune bulionul. Se lasa 5 minute sa fiarba cu bulionul in mijloc si apoi se amesteca. Se rpesara sare si se lasa 10 minute la foc mic.
Se servesc calzi.
