Ficatei inabusiti
Ingrediente - Ficatei inabusiti
300 g ficatei
ceapa verde (numai partea alba)
3-4 linguri ulei
2 linguri bulion
Mod de preparare - Ficatei inabusiti
Ceapa curatata se taie marunt si o punem la calit in ulei si cateva linguri de apa.Nu se prajeste,se dau doar cateva clocote.Se adauga bulionul dizolvat in putina apa,apoi ficateii curatati de pielite.
Se acopera cu un capac si se fierb pana scade sosul.
Se servesc cu mamaliguta si presarati cu verdeata.
Timp de preparare: sub 30 minute minute
