Fasole verde cu pui

Ingrediente - Fasole verde cu pui

1 pui
1 kg de fasole verde
1 legatura patrunjel, tocat
1 ceapa
1 ceasca ulei
2 rosii decojite
sare
Se curata fasolea si se spala in apa rece.
Se pune la fiert in apa clocotita.
Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc mic 30 min.
Separat se pregateste puiul, care se taie bucati potrivite.
Bucatile se prajesc in ulei si se scot pe o farfurie.
Cand fasolea s-a inmuiat, se adauga puiul impreuna cu uleiul in care s-a prajit.
Se potriveste de sare si se fierbe mancarea inca 30 min.
Se adauga rosiile tocate marunt si multa verdeata si se mai lasa sa fiarba impreuna 15 min. la foc mic.
Dupa gust, la fiert se mai poate pune si o ceapa tocata marunt.