SiteDeBucate » Mancaruri » Drob din maruntaie de curcan

Drob din maruntaie de curcan

Categoria Mancaruri

Ingrediente - Drob din maruntaie de curcan


300g inimi de curcan
400g ficat de curcan
6 cepe verzi
4 fire de usturoi verde
o legatura de marar
o legatura de patrunjel
5 oua
un prapure pentru invelitul drobului
sare, piper
Mod de preparare - Drob din maruntaie de curcan
Se fierb ficatul si inimile de curcan ,dar le fierbem separat.
Ficatul cand il fierbem sa nu fie inecacios si sa fie mai gustos ii punem in apa o lingurita de zahar ,nu sare.
Se fierb, se lasa sa se raceasca dupa care le tocam. Se toaca si verdeata si se amesteca cu maruntaiele de curcan. Le condimentam cu sare, piper si la sfarsit punem ouale si le incorporam bine.
Se pune prapurele intr-o forma rotunda dupa care punem compozitita si finisam
Lasam la cuptor 30-45 min dupa care scoatem drobul din cuptor sa se raceasca,nu se taie cald deoarece riscati sa se sfarame, sa nu fie felie intreaga.
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Drob din maruntaie de curcan
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z