Crochete de pasare
Ingrediente - Crochete de pasare
oua 2
paine 1 felie (inmuiata in lapte)
piept de pasare 500g
leg. patrunjel 1
sare
piper
Mod de preparare - Crochete de pasare
Dati pieptul de pui prin masina de tocat carne, impreuna cu painea stoarsa de lapte. Adaugati 1 ou, verdeata tocata marunt si potriviti de sare si piper. Framantati bine compozitia, apoi formati crochetele. Dati-le prin faina, apoi prin ou batut, dupa care prajiti-le in ulei incins. Serviti crochetele calde cu garnitura de sote de mazare.
(Monica Niculescu - Moinesti, Bacau)