SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa » Cornulete fragede de post

Cornulete fragede de post

Ingrediente - Cornulete fragede de post


250 g.margarina RAMA 
300 g.faina,
un praf de sare,
un zahar vanilat (nu era specificat, dar asa am simtit nevoia),
50 ml.apa minerala (adica cu bulbuci, cum spun eu),
rahat taiat bucatele potrivit de mari (asta am pus eu, in lipsa de nuca)
Crema de nuca:
400 g.nuci macinate,
150 g.zahar pudra,
2 plicuri zahar vanilat,
coaja rasa de lamaie,
5-6 bucati rahat pt..ornat (pe deasupra cornuletelor)
Mod de preparare - Cornulete fragede de post
Se cerne faina intr-un castron, se face gaura la mijloc si se adauga margarina RAMA taiata cubulete (margarina RAMA la temperatura camerei) si praful de sare+zaharul vanilat (daca le faceti cu rahat).
Se adauga si apa minerala, se framanta bine pana se dezlipeste de pe degete si se obtine o coca buna de modelat. Se da la rece, la frigider.
In timpul asta se taie rahatul cubulete sau se face umplutura de nuci macinate cu zaharul pudra, coaja de lamaie si zaharul vanilat. Se amesteca pana se leaga putin.
Se scoate coca din frigider, eu am impartit-o in doua, se intinde cu sucitorul pa masa infainata si se taie sub forma de patrate. Se pune la mijloc cubuletul de rahat sau umplutura de nuci, se ruleaza, se orneaza cu bucatele de rahat si nuci (eu nu le-am ornat). Se aseaza cornuletele in tava unsa si se introduc in cuptorul incins in prealabil. Eu le-am copt la foc potrivit de mare, la mine a durat 30-35 min. Dar cum depinde foarte mult de cuptor, se tin pana se rumenesc putin, asa calde se dau prin zahar pudra.

Cornulete le-am pus intr-o cutie de plastic cu capac, se pot pastra mai mult timp.
Timp de preparare: peste 120 minute minute


Comentarii
cerasela (21/01/2014 18:07:35)
este destul de buna reteta
alistar (19/11/2012 17:12:20)
mama vrea sa faca niste cornulete de pot pe maine seara.


Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 4.5 / 5
5 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Cornulete fragede de post
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z