Conopida pane
Ingrediente - Conopida pane
Mod de preparare - Conopida pane
Vreti sa gatiti ceva usor dar cu care sa va saturati foarte repede ? Va recomand conopida pane. Conopida are un grad mare de satietate, plus ca are un continut mare de vitamine si minerale
Cum procedam:
Desfacem conopida buchetele si le fierbem in apa clocotita cu sare. Le scoatem cu grija intr-o strecuratoare si separat pregatim un aluat ca si pentru clatite din ou, faina, apa si sare. Se trec buchetelele de conopida prin aluat si se prajesc in baie de ulei.
Ca sa stiti cand uleiul este incins puneti un pic de faina dupa cateva minute. Daca aceasta se ridica repede la suprafata inseamna ca puteti praji conopida. Lasati-le la prajit cateva minute pana se rumensc frumos pe toate partile. Scoateti pe un servetel absorbant pentru a scapa de excesul de ulei. Puteti servi cu un sos de maioneza la care ati adaugat cateva linguri de smantana sau cu un sos de iaurt in care ati pus usturoi zdrobit
Sfaturi :
- Daca doriti sa iasa mai crocante inainte de-a le praji puteti sa le treceti prin pesmet
- Ca sa nu consumati foarte mult ulei la prajit, puneti uleiul intr-o craticioara adanca, nu se evapora asa de repede si conopida se poate praji pe toate partile fara sa o intoarceti de prea multe ori.
- Conopida pane se poate servi atat rece ca si aperitiv cat si calda
Timp de preparare: 40 minute
Complexitate: redusa
CAUTA
