Compot de gutui pentru iarna

Ingrediente - Compot de gutui pentru iarna

2 kg gutui
2l apa
750 g zahar
2 plicuri zahar vanilat
Inainte cu vreo 30 minute de a ma apuca de compot am spalat gutuile si le-am pus la scurs.
Am pus la fiert apa cu zaharul si zaharul vanilat.
Am curatat gutuile de coaja si le-am taiat cubulete,feliute depinde cum am putut:)..greu se mai taie gutuile astea...Cand siropul este gata,adica tot zaharul topit am adaugat gutuile dar le-am lasat doar 2-3 clocote.Am luat gutuile cu spumiera si le-am aranjat in borcane.am turnat siropul peste ele,am pus capacul borcanelor si le-am pus la sterilizat la bain -marie inca 30 minute.am lasat borcanele sa se raceasca in apa in care au fiert si le-am acoperit cu un prosop.